Ristorante San Domenico

Antipasti Terra

- Crostini Misti (Pomodoro, Rucola e Filadelfia, Salsiccia) ;                          

-  Affettati Misti (Prosciutto, Bresaola, Salame) ;                                          

- Cestini fantasia ;

Antipasti Terra – Siciliano

- Pane Cunzato (Pomodorini, Alici, olive nere, basilico);                                 

- Caponata Siciliana (Misto verdure in Agrodolce);                                         

- Arancino Siciliano;                                                                                         

- Pastellato di Verdure;                                                                                    

Antipasti Mare

- Salmone con Filadelfia, zucchine e crema di aceto balsamico;                       

- Riso Venere con carciofi e Gamberi;                                                              

- Chele di granchio fritte;                                                                                 

Antipasti Mare – Siciliano

- Tonno con arance e menta;                                                                             

- Carpaccio di Pesce Spada con Mozzarella di Bufala;                                    

- Sarde al Beccafico;                                                                                         

Primi piatti Terra

- Tagliolini alla Norma (Melanzane, ricotta infornata, pomodoro, basilico) ;

- Garganelli alla Trapanese (Pesto di Mandorle e Pomodori Pachino) ;

- Gnocchetti Pistacchio e Speak ;

Primi Piatti Mare

- Zuppetta di cozze ;

- Risotto con Salmone e Asparagi ;

- Tagliatelle Vongole e Zucchine ;

- Tagliatelle allo Scoglio;

- Ravioli di Cernia con crema d’arancio e menta;

Secondi Piatti terra

- Tagliata con rucola, grana e pomodorini pachino;

- Filetto di carne con Speck e crema di aceto balsamico;

- Filetto di carne con Formaggio di Fossa e Miele;

- Filetto di carne al Pepe Verde;

- Bistecca di Vitello;

Secondi Piatti Mare

- Polpo con insalata di Verdure;                                                                    

- Orata Imperiale al Forno;                                                                           

- Tagliata di Tonno al sesamo ;                                                                     

- Filetto Persico del Nilo con Spinaci e Lardo;                                              

Dolci

- Dolci della casa;